Czego szukasz?
Liczba ofert: 5
Działamy według ściśle określonego planu. Powstaje on oczywiście w oparciu o życzenia Państwa Młodych, jak również nasze możliwości. Osoba odpowiedzialna za koordynowanie przyjęć weselnych jest w ścisłym kontakcie z wszystkimi działami Hotelu i deleguje zadania. Często realizujemy niestandardowe ustawienia bankietowe, które odpowiednio wcześniej musi w praktyce przećwiczyć dział techniczny, a to wymaga wcześniejszych prób. A propos kuchni, nasz Szef zawsze przygotowuje menu przyjęcia weselnego bezpośrednio przed nim, więc cała kuchnia i obsługa kelnerska jest w stanie podwyższonej gotowości już na dobę przed tym wielkim wydarzeniem.
Kienci są coraz bardziej wymagający pod względem standardu obsługi. Przyjęcia weselne odbywają się nadal w tradycyjnej formie. Chociaż oczywiście są wyjątki. Hotel Krasicki daje możliwości organizacji przyjęcia weselnego Gościom, którzy stawiają poprzeczkę wysoko. Mamy przede wszystkim możliwość zorganizowania ceremonii zaślubin w kaplicy średniowiecznego biskupiego zamku. I już w tym momencie możemy mówić o bajkowym wręcz ślubie i weselu. Wszak Państwo Młodzi są, jak księżniczka i książę. Realizowaliśmy międzynarodowe, podczas którego odbyła się ceremonia ślubna w dwóch sceneriach: romantycznego Paryża (razem z replika Wieży Eiffla) oraz Wenecji, gdzie Goście, w weneckich maskach popłynęli w rejs gondolami. Mamy również możliwości przygotowania przyjęć weselnych na świeżym powietrzu – dysponujemy obszernym dziedzińcem i restauracją na moście nad fosą. Chyba więc nadążamy za życzeniami klientów i wymaganiami rynku.
Z pewnością jakość obsługi, kontaktu z przyszłymi Małżonkami, dla których jesteśmy wsparciem. To jest najważniejszy dzień w ich życiu i musimy sprostać ich wyobrażeniom. Ci, którzy już organizowali u nas swoje wesele są zachwyceni kuchnią. Mimo, ze jest w niej sporo tradycji, to jest wykwintna, a przede wszystkim produkty są świeże i najwyższej jakości. Sam Hotel Krasicki jest miejscem magicznym – wspomniana już kaplica zamkowa, eleganckie sale Baszty Prochowej czy dziedziniec, dają nam możliwości przygotowania pięknej ceremonii ślubnej. To nas zdecydowanie wyróżnia.
Jak wspomniałem jest to kuchnia oparta o polska tradycję kulinarną. Ale nasz szef Kuchni, Krzysztof Mazurek, znany jest z umiejętnego łączenia tradycji i nowoczesnych technik kulinarnych i składników. Obok więc, tradycyjnego rosołu z gęsi z domowym makaronem, znajdziemy elegancki krem ze szparagów. Kaczce Biskupów warmińskich może towarzyszyć dla odmiany łosoś w sosie cytrynowym. Bufety są zawsze świeże i eleganckie.
