Moim głównym celem pracy z pacjentem jest trwała zmiana nawyków żywieniowych, tak aby po zakończonej kuracji pacjent potrafił odnaleźć się w szerokim asortymencie produktów spożywczych i potrafił wybierać zawsze najkorzystniejsze opcje. Jadłospisy opracowuję indywidualnie, zgodnie ze stanem zdrowia, upodobaniami i preferencjami żywieniowymi oraz możliwościami finansowymi pacjentów. To co jednak jest dla mnie najistotniejsze to smak – potrawy muszą być smaczne, bez tego nawet najbardziej idealny jadłospis nie będzie dobry!
