Logowanie
Rejestracja
Hemara 1, Gdańsk
Wyślij wiadomość
Słodkości UMAM powstają według tradycyjnych receptur, ale serwowane są w nowoczesnym, twórczym wydaniu. Nasi cukiernicy szukają inspiracji u najlepszych światowych cukierników, takich jak: Ramon Morató, Oriol Balaguer czy Pierre Hermé.
Ważne informacje o nas:
Nasze desery:
Wszystkie nasze desery przygotowujemy od podstaw, nie używając półproduktów.
Nie boimy się odważnych smaków, dużą wagę przykładamy do tego, aby ciastko nie tylko wyglądało dobrze, ale też zaskakiwało z każdym kolejnym kęsem.
Poza standardową ofertą deserów, produkujemy również monoporcje, torty, ciasta komercyjne, bufety czy specjalne zamówienia pod eventy i inne.
Nasze lody:
Produkcja lodów i sorbetów odbywa się w naszej pracowni w Gdańsku.
Lody produkowane są na prawdziwym slow food'owym mleku, a nasze sorbety robione
są na prawdziwych owocach.
Jesteśmy zakładem wolnym od syropu glukozowo - fruktozowego.
Nie ograniczamy się do standardowej oferty smaków.
Napisali o nas:
1. https://deluxe.trojmiasto.pl/Wielka-degustacja-deserow-z-Krzysztofem-Ilnickim-n124692.html
2. https://deluxe.trojmiasto.pl/Gdanska-cukiernia-najlepsza-w-Polsce-n99725.html
3. https://www.anywhere.pl/article,448,Mucha-w-zupie-Wesele-w-burdelu
4. http://wroclawskiejedzenie.pl/2018/01/16/umam-cukiernicze-umami/
5. http://mistrzbranzy.pl/artykuly/pokaz/Boska-moc-tworzenia-4215.html
6. http://hastalabistro.pl/oto-najpiekniejsze-ciastka-w-polsce-czy-smakuja-rownie-dobrze/#
7. https://krytykakulinarna.com/umam-cukiernia-doskonala/
8. https://www.werandaweekend.pl/od-kuchni/luksusowe-ciastko
9. https://maciej.je/na-miescie/gdansk/umam-gdansk/
Tort
5.0
AI
Agnieszka I
Zamówiliśmy w Umam nasz weselny tort. Był przepyszny (jest to opinia nie tylko nasza, ale wszystkich naszych gości) oraz udekorowany tak jak chciałam: elegancka prostota. Pozdrawiamy serdecznie i dziękujemy :-)
5 miesięcy temu
ŁR
Łukasz R
Najlepszy tort jaki mogliśmy mieć. Wszyscy byli zachwyceni!
7 miesięcy temu
A
Anonim
Nie mam żadnych zastrzeżeń. Komunikacja z Panią Paulina była łatwa i szybka. Tort po prostu przepyszny i cudownie wyglądający. Wszystkim gościom smakowało!
7 miesięcy temu
Samanta M
Najpyszniejszy tort weselny! Dziękujemy. Goście do dziś wspominają.
7 miesięcy temu
GS
Gosia S
Od kiedy po raz pierwszy weszłam do cukierni UMAM kilka lat temu powiedziałam sobie, że jeśli będę miała ślub to tort tylko z tąd. Niecałe dwa miesiące temu na naszym weselu zagościł tort z cukierni UMAM oraz zamawialiśmy macaroniki, które były pakowane jako guest favours. Wszystko było wykonane przepięknie pod względem estetycznym i smakowym. Nie było ani jednego gościa, który nie byłby zachwycony. Współpraca na piątkę - komunikacja z klientem, realizacja zamówienia, dostawa - można śpać spokojnie. Wyroby cukierni UMAM na pewno zaliczają się do słodkości z górnej półki, ale wartej każdej wydanej złotówki.
9 miesięcy temu
AT
Anna T
Przygotowany tort był idealny: piękny i smaczny. Wybraliśmy białą czekoladę z maliną-niezawodne połączenie. Złożony z monoporcji, przypominał piramidkę, co bardzo zaskoczyło gości. Realizacja zamówienia, kontakt bardzo sprawny i życzliwy. Polecam serdecznie wszystkim.
9 miesięcy temu
AW
Asia W
Bufet był genialny! Nasi znajomi z zagranicy byli pod wrażeniem - mówili, że to klasa światowa! Zapach, smak forma i detale, które składały się na nasze desery po prostu powala! Dziękujmy i na pewno wrócimy do Wasze cukierni! Asia i Paweł!
9 miesięcy temu
A
Asia
To był cudowny bufet :) dziękujemy! Z całego serca polecamy - od smaku po wygląd, formę oraz inne detale, które zrobiły wrażenie na gościach. Szczególnie naszych przyjaciołach z zagranicy! Będziemy wracać do cukierni!
9 miesięcy temu
A
Asia
To był cudowny bufet :) dziękujemy! Z całego serca polecamy - od smaku po wygląd, formę oraz inne detale, które zrobiły wrażenie na gościach. Szczególnie naszych przyjaciołach z zagranicy! Będziemy wracać do cukierni!
9 miesięcy temu
Co najbardziej lubisz w swojej pracy?
Dajemy radość innym, samy się świetnie przy tym bawiąc :)
Jak zaczęła się Twoja przygoda z branżą ślubną?
Cukiernia = Śluby :)
Od jak dawna współpracujesz z parami młodymi?
Od zawsze!
Jaki jest Twój ulubiony moment ślubu lub wesela?
Krojenie tortu!
Ile czasu zajmuje Ci wykonanie zlecenia?
od 24h w górę...
Co zawiera Twoja podstawowa oferta?
Poza standardową ofertą deserów, produkujemy również monoporcje, torty, ciasta komercyjne, bufety czy specjalne zamówienia pod eventy i inne.
Jaki jest Twój styl?
Słodkości UMAM powstają według tradycyjnych receptur, ale serwowane są w nowoczesnym, twórczym wydaniu. Nasi cukiernicy szukają inspiracji u najlepszych światowych cukierników, takich jak: Ramon Morató, Oriol Balaguer czy Pierre Hermé.
Jaką wspólną cechę dostrzegasz u wszystkich swoich klientów?
Szukają rozwiązań niestandardowych.
Jak wyglądałby wymarzony ślub, na którym chciałbyś/chciałabyś pracować?
Nie patrzymy na to w ten sposób... dla nas każdy ślub jest ważny :)
Czy jakaś para szczególnie zapadła Ci w pamięć?
Słodka tajemnica.
Z jakimi osobami najlepiej Ci się współpracuje?
Dla nas przy współpracy najważniejsza jest rozmowa i zaufanie! Na takich ludzi stawiamy.
Jakie pytania pary młode zadają Ci najczęściej? Co odpowiadasz?
Czy zdążycie na czas... :)
Co klienci powinni wiedzieć o Twojej profesji?
Jest smaczna!
Jaka jest Twoja najmocniejsza strona?
Wiemy co robimy!
Dlaczego przyszłe pary młode powinny wybrać właśnie Ciebie?
Bo będą wspominać nas do końca swoich dni.
Czym wyróżnia się Twoja oferta?
Smakiem i pomysłem :)
Hemara 1 80-280 Gdańsk
