Jakie wino na wesele? 馃嵎 Ile wina na wesele kupi膰? Przelicznik
Wedding.pl / Lovestory / 艢lub i wesele / Menu weselne / Jakie wino na wesele? Ile wina na wesele kupi膰? Przelicznik
Menu weselne

Jakie wino na wesele? Ile wina na wesele kupi膰? Przelicznik

Ewelina Dac
jakie wino na wesele

Ju偶 nie tylko w贸dka, ale i wino to niezb臋dna pozycja weselnego menu. Je偶eli ten pierwszy trunek nie stanowi dla Was problemu, ale wci膮偶 zastanawiacie si臋, jakie wino na wesele kupi膰 i ile butelek zam贸wi膰, si臋gnijcie po porady do艣wiadczonego eksperta. Z pomoc膮 przychodzi – nie kto inny – sommelier!

Z tego artyku艂u dowiecie si臋:

  • Jakie wino na wesele wybra膰?
  • Jakie rodzaje win sprawdz膮 si臋 na weselu?
  • Ile alkoholu na wesele zam贸wi膰?
  • Jakie wino wybra艂y na wesele Pary M艂ode Wedding.pl?
  • Dlaczego przy doborze wina warto poprosi膰 o porad臋 eksperta?
  • Co zrobi膰 z winem pozosta艂ym po weselu?
Zam贸w wino na wesele

Jakie wino na wesele? Przewodnik od A do Z

Co na pocz膮tek wesela, a co na sto艂y go艣ci? Jak dobra膰 wino na wesele do pory roku i menu weselnego?聽

Wino musuj膮ce

Trudno wyobrazi膰 sobie rozpocz臋cie przyj臋cia weselnego bez toastu powitalnego pary m艂odej. Najlepszym wyborem na ten moment jest wino musuj膮ce: w艂oskie Prosecco albo hiszpa艅ska Cava. Dla par dysponuj膮cych wi臋kszym bud偶etem polecamy francuskiego szampana. Dobrze sch艂odzone b膮belki wprawi膮 wszystkich w znakomity nastr贸j, a latem dodatkowo przynios膮 przyjemne orze藕wienie.聽

Kieliszki do wina musuj膮cego s膮 mniejsze ni偶 te do wina bia艂ego czy czerwonego, dlatego przyjmuje si臋 tu nieco inny przelicznik. 1 butelka wina musuj膮cego rozlewana jest na 7 kieliszk贸w. Je艣li zapraszacie na swoje wesele 100 go艣ci, zalecamy kupi膰 14 butelek.

wino na wesele

Wino musuj膮ce na wesele (fot. Musuj膮cy Prosecco Van)

Wino weselne

Inaczej wygl膮da sytuacja z winami serwowanymi podczas przyj臋cia. W pierwszej kolejno艣ci musimy ustali膰, czy wino b臋dzie g艂贸wnym, czy te偶 jednym z wielu proponowanych alkoholi. Przyjmuje si臋, 偶e 1 butelka wina wystarcza na 5 kieliszk贸w. Zatem przy za艂o偶eniu, 偶e wino b臋dzie g艂贸wnym alkoholem, zalecamy zakup 1 butelki wina dla ka偶dej osoby. Je艣li na przyj臋ciu weselnym obecny b臋dzie r贸wnie偶 inny alkohol, zak艂adamy, 偶e spo偶ycie wina zmniejszy si臋 o oko艂o 50% i wtedy zalecamy zakup 30-50 butelek dla 100 go艣ci.

Wino na wesele a pora roku

Dobieraj膮c wino na wesele, pami臋tajmy r贸wnie偶 o porze roku i temperaturze panuj膮cej na dworze podczas przyj臋cia. Latem go艣cie zdecydowanie ch臋tniej si臋gaj膮 po lekko sch艂odzone bia艂e wino, za艣 zim膮 po czerwone wino, kt贸re charakteryzuj膮c si臋 g艂臋bszymi bukietami, przyjemnie rozgrzewa. Warto tak偶e wzi膮膰 pod uwag臋 grza艅ca. Zatem latem 2/3 wina powinny stanowi膰 wina bia艂e, a 1/3 czerwone, natomiast p贸藕n膮 jesieni膮 oraz zim膮 proporcje te ulegn膮 odwr贸ceniu.

Jak dobra膰 wino do menu weselnego

Je艣li zdecydujecie si臋 na parowanie wina z jedzeniem (tzw. wine pairing), nale偶y powr贸ci膰 do przeliczenia, 偶e 1 butelka wina rozlewana jest na 5 kieliszk贸w. Do jednego dania potrzebujemy wi臋c kupi膰 20 butelek dla 100 go艣ci.

prosecco na wesele - prosecco van

Wino deserowe (fot. Prosecco Van Bianca e Nera)

Smak ciast, tort贸w i innych s艂odko艣ci nale偶y r贸wnie偶 podkre艣li膰 odpowiednim winem. Do deser贸w mo偶emy dobra膰 wino musuj膮ce lub delikatnie r贸偶owe, pami臋taj膮c o tym, 偶eby by艂o to wino z wi臋ksz膮 doz膮 s艂odyczy. Tak jak w przypadku toastu powitalnego, 1 butelka rozlewana jest na 7 kieliszk贸w. Zatem przyk艂adowo dla 100 go艣ci zalecamy zakup 14 butelek.

Wskaz贸wka: 呕eby nic Wam nie umkn臋艂o, wpiszcie 鈥渮akup wina鈥 do zada艅 przed艣lubnych w swoim planerze weselnym.

Rodzaje wina na wesele

Wytrawne czy s艂odkie 鈥 jakie wino b臋dzie najlepsze na wesele? Wszystko zale偶y od kubk贸w smakowych Waszych go艣ci. S膮 jednak sprawdzone opcje, kt贸re dobrze odnajduj膮 si臋 na wi臋kszo艣ci przyj臋膰.聽

Wino p贸艂wytrawne czy wytrawne

Je艣li szukacie wina bezpiecznego, kt贸re przypadnie do gustu wi臋kszo艣ci, si臋gnijcie po delikatne wino p贸艂wytrawne o uniwersalnej kompozycji 鈥 zar贸wno w wersji czerwonej, jak i bia艂ej.

Je艣li za艣 chodzi o wino wytrawne, mo偶e by膰 ono dla wielu go艣ci zbyt ci臋偶kie, chyba 偶e poszukacie szczep贸w o subtelniejszych bukietach. Unikajcie z kolei g艂臋bokich, ci臋偶kich kompozycji o wysokiej zawarto艣ci alkoholu. Chyba 偶e Wasi go艣ci to prawdziwi koneserzy win 鈥 wtedy warto si臋gn膮膰 po bardziej 艣mia艂e i wyraziste w smaku trunki.

rodzaje wina

Bia艂e czy czerwone – jakie wino na wesele (fot. Shutterstock)

Wino p贸艂s艂odkie czy s艂odkie

Drug膮 opcj膮 co do ilo艣ci, powinno by膰 dobre wino p贸艂s艂odkie. Jako艣ciowy trunek b臋dzie si臋 wyr贸偶nia艂 naturaln膮 s艂odycz膮 (nie t膮 pochodz膮c膮 ze sztucznych s艂odzik贸w i barwnik贸w) oraz b臋dzie go mo偶na wypi膰 w wi臋kszej ilo艣ci. Z pewno艣ci膮 bardziej wpisze si臋 w gusta pa艅, kt贸re na weselach i tak pijaj膮 wi臋cej wina ni偶 panowie.

Wino s艂odkie r贸wnie偶 mo偶e si臋 pojawi膰 na Waszym weselnym drink barze, jednak pami臋tajcie, 偶e to – tak jak z winem wytrawnym – bardzo charakterystyczny smak, kt贸ry przypadnie zdecydowanie mniejsze ilo艣ci go艣ci. Zw艂aszcza, 偶e s艂odyczy tego dnia nie zabraknie – pod postaci膮 deseru po weselnym obiedzie, napoj贸w bezalkoholowych, koktajli przygotowanych przez barmana, candy baru czy tortu weselnego.聽

Trend alert!
Hitem ostatnich sezon贸w weselnych jest prosecco van. Ten mini pojazd przerobiony na mobilny bar nie tylko stylowo wygl膮da, ale przede wszystkim serwuje dobrze sch艂odzone wino musuj膮ce prosto ze specjalnego nalewaka. Kolejny 艣wietny pomys艂 na kreatywny bufet alkoholowy na Waszym weselu!

wino musuj膮ce na wesele

Prosecco Van, czyli mobilny bar serwuj膮cy wino musuj膮ce (fot. Prosecco Pronto Prosecco Van)

Ile wina na wesele? Jak ustali膰 ilo艣膰 alkoholu

Znawca win Pawe艂 Rakowski, sommelier i przedstawiciel marki Odkupienie Win, podkre艣la, 偶e przy obliczeniach nale偶y wzi膮膰 pod uwag臋 takie czynniki jak: liczba go艣ci, rodzaj go艣ci, pora roku, a tak偶e czy wino ma by膰 g艂贸wnym alkoholem serwowanym na przyj臋ciu, czy tylko jednym z wielu.聽

Ponadto, nie zapomnijcie o dodatkowych winach, kt贸re planujecie da膰 go艣ciom lub obs艂udze w ramach upominku, podzi臋kowa艅 czy nagr贸d za uczestnictwo w zabawach oczepinowych. Wiele z tych aspekt贸w pojawia si臋 nie tylko przy wyborze samego wina, ale i alkoholu jako takiego, o czym mo偶ecie si臋 przekona膰 w artykule o wyborze ilo艣ci alkoholu na wesele.

szampan na wesele

Dekoracyjna 艣cianka na kieliszki z winem (fot. Suomka Champagne Prosecco Wall)

 

Ile wina na wesele 鈥 przelicznik alkoholu

Przeliczaj膮c, ile wina na wesele trzeba kupi膰, nale偶y wzi膮膰 pod uwag臋 liczb臋 i rodzaj go艣ci, por臋 roku oraz obecno艣膰 innych trunk贸w. Sommelier radzi przyj膮膰 nast臋puj膮cy przelicznik wina na wesele: od 50 butelek na 100 go艣ci do 0,7 litra na osob臋.

  • wina musuj膮ce na toast powitalny: 14 butelek na 100 os贸b
  • wina bia艂e i czerwone: 0,3-0,7 butelki na osob臋
  • wina deserowe: 14 butelek na 100 os贸b

Porada: W idealnym doborze i kreatywnym serwowaniu wina pomo偶e Wam r贸wnie偶 do艣wiadczony barman.

 

Wino na wesele – wyb贸r Par M艂odych Wedding.pl

Jakie wina polecaj膮 Pary M艂ode i ile butelek kupi艂y na swoje wesele? Zapyta艂am Was o opinie na grupie na Facebooku 鈥Panny M艂ode – organizacja 艣lubu i wesela | Wedding.pl鈥. Oto kilka odpowiedzi:

Agnieszka: Gruzi艅skie polecam! U nas na 100 os贸b by艂o 25 butelek. Ale ponad po艂owa zosta艂a, wi臋c zale偶y tak naprawd臋 od ludzi, co lubi膮 pi膰.

Ewelina: My mieli艣my (鈥) na planowane 100 os贸b 25 butelek (bia艂e p贸艂s艂odkie i wytrawne, czerwone s艂odkie i p贸艂wytrawne oraz r贸偶owe).

Martyna: Ja mia艂am wytrawny Riesling. Na 41 os贸b zesz艂o 27 butelek, bo u mnie akurat du偶o os贸b lubi wino.

alkohol na wesele wino

Wino na wesele (fot. Prosecco Van Bianca e Nera)

Monika: Ilo艣膰 policzyli艣my bazuj膮c po prostu na w艂asnej wiedzy o go艣ciach, czyli kto pije wino i kupili艣my po butelce bia艂ego i czerwonego na osob臋. Okaza艂o si臋, 偶e mogli艣my kupi膰 wi臋cej bia艂ego, bo zosta艂a jedna butelka, a czerwonego z 10.

Agnieszka: My kupili艣my 30 butelek na 120 os贸b. Zosta艂a nam jaka艣 po艂owa z tego.

Justyna: Butelka wina na 7 os贸b, zreszt膮 ka偶dy zna swoich go艣ci i wie, czy preferuj膮 w贸dk臋, czy s膮 koneserami win.

Lidia: Niby na 10 os贸b liczy si臋 1 butelk臋 wina. Czyli jak jest 95 os贸b, to 10 butelek.

Magdalena: My na 75 os贸b kupili艣my 22 butelki wina.

Aleksandra: My mamy na oko艂o 100 os贸b – 12 butelek.

Klaudia: My na 94 osoby mamy 30 butelek.

Ty te偶 mo偶esz by膰 cz臋艣ci膮 najwi臋kszej spo艂eczno艣ci 艣lubnej w Polsce.
Do艂膮cz do grona Par M艂odych Wedding.pl >>>

Ile 鈥 i jakie 鈥 wino na wesele? Z wizyt膮 u sommeliera

Je偶eli nie jeste艣cie zdecydowani, jakie wina b臋d膮 pasowa膰 do Waszego menu weselnego oraz ile butelek nale偶y kupi膰 na X go艣ci, odwied藕cie miejsca, kt贸re specjalizuj膮 si臋 w sztuce 艂膮czenia win z jedzeniem. Takim jest bez w膮tpienia restauracja i sklep Odkupienie Win w Warszawie.

Mo偶ecie tu nie tylko um贸wi膰 si臋 na indywidualn膮 degustacj臋, bezp艂atnie spr贸bowa膰 przed zakupem ka偶dego wina, ale r贸wnie偶 do艣wiadczony sommelier opowie Wam o ka偶dym trunku, doradzi z wyborem oraz pomo偶e wyliczy膰 odpowiedni膮 liczb臋 butelek, bior膮c pod uwag臋 wszystkie istotne czynniki.

dobre wino p贸艂s艂odkie na wesele

Wino p贸艂wytrawne czy p贸艂s艂odkie – jakie wybra膰 na wesele? (fot. Ma艂a Winnica)

Co zrobi膰 z winem, kt贸re zostanie Wam po weselu?

Przeliczanie przeliczaniem, ale pami臋tajcie, 偶e nigdy nie oszacujecie co do mililitra, ile wina na wesele b臋dzie t膮 odpowiedni膮 ilo艣ci膮. Aby nie martwi膰 si臋, 偶e podczas przyj臋cia mo偶e czego艣 Waszym go艣ciom zabrakn膮膰, lepiej kupi膰 nieco wi臋cej butelek ni偶 zak艂adacie przy podstawowych wyliczeniach.

Je偶eli obawiacie si臋 niepotrzebnego wydatku i nadwyr臋偶enia bud偶etu 艣lubnego, zapytajcie sprzedawcy przed zakupem, czy mo偶ecie po weselu zwr贸ci膰 nieotwarty towar. Tak wychodzi naprzeciw potrzebom klient贸w np. Odkupienie Win, kt贸re oferuje mo偶liwo艣膰 zwrotu nienaruszonych butelek.聽

Tw贸rcy warszawskiego sklepu z winami potwierdzaj膮, 偶e nigdy nie wiadomo, ile ostatecznie wina zostanie wypite, wi臋c lepiej nie ryzykowa膰, 偶e zostaniemy z niewypitymi butelkami albo 偶e alkohol sko艅czy si臋 w po艂owie wesela. Nawet sommelier, kt贸ry pomo偶e Wam z dobraniem ilo艣ci alkoholu, radzi, by kupi膰 wi臋cej ni偶 martwi膰 si臋, 偶e zabraknie. Zw艂aszcza gdy jest mo偶liwo艣膰 zwrotu nadwy偶ki.

Wynajmij barmana na wesele

ABC wina na wesele – pytania i odpowiedzi

Jakie wino na wesele kupi膰?

Na wesele warto zam贸wi膰 co najmniej wino musuj膮ce na toast powitalny i wino na przyj臋cie. W wersji dodatkowej warto wzi膮膰 pod uwag臋 wino deserowe oraz wino musuj膮ce (szampan / prosecco / cav臋) nie tylko na powitanie pary m艂odej i go艣ci na sali weselnej.

Jakie rodzaje wina kupi膰 na wesele?

Najbardziej uniwersalnym i bezpiecznym wyborem b臋d膮 delikatne wina p贸艂wytrawne, zar贸wno bia艂e i czerwone.

Ile wina na wesele kupi膰?

Na wesele warto przyj膮膰 najcz臋艣ciej wybierany przelicznik alkoholu: 0,5 butelki wina na 1 osob臋.

Zam贸w wino na wesele

 

wino p贸艂wytrawne na wesele

Toast winem za m艂od膮 par臋 (fot. Prosecco Van Bianca e Nera)

 

Zdj臋cie g艂贸wne: Shutterstock

Ewelina Dac
Napisane przez

Ewelina Dac

e.dac@wedding.pl

Redaktor naczelna Wedding.pl. Dziennikarka z wykszta艂cenia i pasji. O modzie i urodzie pisze ju偶 8 lat, a z bran偶膮 艣lubn膮 zwi膮zana jest 3 lata. Zwolenniczka 艣lub贸w personalizowanych i minimalistycznych.