Włoski Ogród

Przykładowe menu weselne 140pln/os.


PIERWSZE DANIE
• Rosół staropolski ze szczęśliwych kur z makaronem domowym

DRUGIE DANIE
• Grillowany filet z kurczaka w sosie z sera pleśniowego z borówkami/ na szpinaku
• Pieczone żeberka z miodem, ciemnym piwem i świeżymi ziołami

DODATKI DO DAŃ
• Zestaw surówek
• Ziemniaki gotowane z koperkiem

DANIA NA GORĄCO
• Gulasz wieprzowy na czerwonym winie pikantny
• Szaszłyki wieprzowe z warzywami i musztardą dijon

PRZYSTAWKI ZIMNE + pieczywo
• Mięsa pieczyste (m.in. schab, karkówka, boczek). Chilli marynowane, sos chrzanowy
• Pasztet drobiowy z sosem żurawinowym i owocami
• Śledzie w trzech odsłonach (m.in. klasyczne, z czosnkiem niedźwiedzim, w śmietanie)
• Tatar wołowy z warzywami i żółtkiem jaja ekologicznego
• Sałatka z marynowanym grillowanym kurczakiem, owocami i serem Grana Padano i sosem miodowym

NAPOJE
• Woda gazowana/niegazowana
• Kawa/herbata (serwis samoobsługowy)
• Soki/napoje gazowane (po stronie klienta)

CIASTA
• Ciasta naszego wypieku, m.in. sernik, marchewkowe, czekoladowe, inne…

DODATKOWE MOŻLIWOŚCI
• Stół wędlin ekologicznych (m.in. szynki, polędwice, kiełbasy, smalec, sosy, domowe pieczywo)
• Stół ryb wędzonych zachodniopomorskich (m.in. węgorz, turbot, makrela, sardynki, sosy, domowe pieczywo)
• Stół słodki (m.in. domowe ciasta, tiramisu, rogaliki z owocami, zdrowe słodycze)

• Wynajem pokrowców na krzesła, świeczników i podświetlanej ścianki weselnej oraz innych elementów dekoracyjnych.

Przykładowe menu weselne 180pln/os.

W cenie:
• pokój dla młodej pary
• ceny negocjowane dla gości przyjezdnych
• podświetlana ścianka weselna
• białe pokrowce na krzesła
• świeczniki kryształowe
• przywitanie chlebem i solą

PIERWSZE DANIE
• Rosół azjatycki z domowymi azjatyckimi pierożkami mięsnymi, warzywami i kolendrą

DRUGIE DANIE
• Łosoś jurajski z ekologicznej hodowli masowany koniakiem z sosem cytrynowym/ koperkowym
• Zraz wieprzowy z boczkiem, ogórkiem kiszonym z sosem pieczeniowym
• Polędwica wieprzowa nadziewana oliwkami i serem pleśniowym

DODATKI DO DAŃ
• Zestaw surówek
• Ziemniaki pieczone w ziołach
• Warzywa grillowane z serem feta

DANIA NA GORĄCO
• Bigos staropolski ze śliwką i naszą kiełbasą
• Udka kurczaka pieczone z miodem i chilli/ pieczarkami
• Zupa meksykańska z wieprzowiną, warzywami i serem Grana Padano pikantna

PRZYSTAWKI ZIMNE + pieczywo
• Deski wędlin z naszej wędzarni ekologicznej (m.in. szynki, polędwice, kiełbasy)
• Pieczony w niskiej temperaturze marynowany rostbeef z duńskim sosem remoulade
• Tatar ze świeżego łososia ekologicznego z warzywami i sosem sojowym w słoiczkach
• Deski serów naszego wyboru z owocami i domową konfiturą
• Roladki z łososia wędzonego z domowymi pastami
• Zapiekany bakłażan z serem mozzarella, sosem z pomidorów koktajlowych i pesto bazyliowym
• Sałatka Grecka z marynowanym serem feta, warzywami i sosem balsamico
• Owoce sezonowe

NAPOJE
• Soki różne smaki/ napoje gazowane (bez ograniczeń)
• Woda gazowana/niegazowana
• Kawa/herbata (serwis samoobsługowy)

CIASTA
• Ciasta naszego wypieku. Pieczemy m.in. sernik, marchewkowe, czekoladowe, inne...

DODATKOWE MOŻLIWOŚCI

• Stół wędlin ekologicznych (m.in. szynki, polędwice, kiełbasy, smalec, sosy, domowe pieczywo)
• Stół ryb wędzonych zachodniopomorskich (m.in. węgorz, turbot, makrela, sardynki, sosy, domowe pieczywo)
• Stół słodki (m.in. domowe ciasta, tiramisu, rogaliki z owocami, zdrowe słodycze)