Meduza Hotel & Restauracja Mielno

MENU II
Zupa na powitanie
(jedno do wyboru)
● Rosół domowy z makaronem
● Zupa pomidorowa z kluseczkami
● Krem z warzyw sezonowych
Danie główne
(trzy do wyboru – 2,5 porcji na osobę)
● Pieczona pierś z kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych
● Tradycyjny kotlet drobiowy
● Kotlet drobiowy szefa kuchni (zapiekany z serem i dodatkami)
● Kotlet de volaille
● Sakiewki drobiowe z brokułem i serem feta
● Roladki drobiowe zawijane w plastrach z boczku
● Roladki schabowe z pieczarkami
● Tradycyjny kotlet schabowy
● Zapiekana karkówka podawana w sosie
● Zrazy wieprzowe z boczkiem podawane z sosem
● Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym
● Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym
● Dorsz zapiekany z masłem czosnkowym
Obiad podawany z ziemniakami z wody / pieczonymi ziemniakami / frytkami (do wyboru 2 opcje) oraz zestawem 3 surówek
Kolacja gorąca
(cztery dania do wyboru)
● Zrazy wieprzowe z boczkiem w sosie podawane z
kluskami śląskimi
● Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym
podawane z kluskami śląskimi
● Papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem
● Skrzydełka z kurczaka w marynacie na ostro
● Golonka w kapuście zasmażanej
● Żeberka w marynacie teriyaki
● Udka pieczone z warzywami
● Schabowe na kapuście zasmażanej
● Szaszłyk
● Bigos staropolski
● Gołąbki w sosie pomidorowym
+ jedna zupa do wyboru:
● Barszcz czerwony z krokietem
● Barszcz czerwony z pasztecikami faszerowanymi mięsem lub pieczarkami
● Zupa gulaszowa
Każde dodatkowe danie ciepłe: +39 zł/os.
Przystawka zimna
(sześć do wyboru)
● Jajka faszerowane 2 rodzaje (łososiem,
pieczarkami, czosnkiem, tradycyjne, sosem
tatarskim)
● Roladki z szynki z chrzanowym musem
● Roladki z tortilli z szynką
● Roladki z tortilli z łososiem
● Mix kanapeczek imprezowych
● Wytrawne tartaletki nadziewane mascarpone z
łososiem
● Wytrawne tartaletki nadziewane sałatką
● Deska serów
● Sałatka z tuńczyka
● Sałatka jarzynowa
● Sałatka z brokułu, kurczaka, kukurydzy i jajka
● Lekka sałatka z brokułu, pomidorków
koktajlowych oraz fety
● Sałatka śledziowa
● Sałata Cezar z kurczakiem
● Sałatka Grecka
● Sałatka Caprese
● Carpaccio z buraka
● Półmisek 2 mięs (pasztet tradycyjny, pasztet z
żurawiną, schab ze szpinakiem, karkówka, pierś z
indyka, rolada z boczku, rolada schabowa ze
śliwką) z chrzanem i ćwikłą
● Galaretka drobiowa
● Ryba po grecku
● Ryba po japońsku
● Śledź podany na 2 sposoby (śledź z cebulką i
jabłkiem w sosie śmietanowym, śledź w oleju,
śledź w occie, śledź po kaszubsku)
Każde dodatkowe danie zimne: +29 zł/os.

MENU III
Zupa na powitanie
(jedno do wyboru)
● Rosół domowy z makaronem
● Zupa pomidorowa z kluseczkami
● Krem z warzyw sezonowych
Danie główne
(cztery do wyboru – trzy porcje na osobę)
● Pieczona pierś z kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych
● Tradycyjny kotlet drobiowy
● Kotlet drobiowy szefa kuchni (zapiekany z serem i dodatkami)
● Kotlet de volaille
● Sakiewki drobiowe z brokułem i serem feta
● Roladki drobiowe zawijane w plastrach z boczku
● Roladki schabowe z pieczarkami
● Tradycyjny kotlet schabowy
● Zapiekana karkówka podawana w sosie
● Zrazy wieprzowe z boczkiem podawane z sosem
● Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym
● Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym
● Dorsz zapiekany z masłem czosnkowym
Obiad podawany z ziemniakami z wody / pieczonymi ziemniakami / frytkami (do wyboru 2 opcje) oraz zestawem 3 surówek
Kolacja gorąca
(cztery dania do wyboru)
● Zrazy wieprzowe z boczkiem w sosie podawane z
kluskami śląskimi
● Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym
podawane z kluskami śląskimi
● Papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem
● Skrzydełka z kurczaka w marynacie na ostro
● Golonka w kapuście zasmażanej
● Żeberka w marynacie teriyaki
● Udka pieczone z warzywami
● Schabowe na kapuście zasmażanej
● Szaszłyk
● Bigos staropolski
● Gołąbki w sosie pomidorowym
+ jedna zupa do wyboru:
● Barszcz czerwony z krokietem
● Barszcz czerwony z pasztecikami faszerowanymi mięsem lub pieczarkami
● Zupa gulaszowa
Każde dodatkowe danie ciepłe: +35 zł/os.
Przystawka zimna
(osiem do wyboru)
● Jajka faszerowane 2 rodzaje (łososiem,
pieczarkami, czosnkiem, tradycyjne, sosem
tatarskim)
● Roladki z szynki z chrzanowym musem
● Roladki z tortilli z szynką
● Roladki z tortilli z łososiem
● Mix kanapeczek imprezowych
● Wytrawne tartaletki nadziewane mascarpone z
łososiem
● Wytrawne tartaletki nadziewane sałatką
● Deska serów
● Sałatka z tuńczyka
● Sałatka jarzynowa
● Sałatka z brokułu, kurczaka, kukurydzy i jajka
● Lekka sałatka z brokułu, pomidorków
koktajlowych oraz fety
● Sałatka śledziowa
● Sałata Cezar z kurczakiem
● Sałatka Grecka
● Sałatka Caprese
● Carpaccio z buraka
● Półmisek 2 mięs (pasztet tradycyjny, pasztet z
żurawiną, schab ze szpinakiem, karkówka, pierś z
indyka, rolada z boczku, rolada schabowa ze
śliwką) z chrzanem i ćwikłą
● Galaretka drobiowa
● Ryba po grecku
● Ryba po japońsku
● Śledź podany na 2 sposoby (śledź z cebulką i
jabłkiem w sosie śmietanowym, śledź w oleju,
śledź w occie, śledź po kaszubsku)
Każde dodatkowe danie zimne: +29 zł/os.