Dwór Wapowce

Menu za 280 zł

Powitanie tradycyjne: chlebem weselnym i solą

Zupa:
Do wyboru: rosół tradycyjny, rosół zupa grzybowa z kluseczkami, krem pomidorowo bazyliowy

Drugie danie:
Do wyboru (do wyboru dwa różne kawałki schabu): schab czysty lub faszerowany grzybami i warzywami lub boczkiem i śliwką lub faszerowany szpinakiem i fetą, lub szpinakiem pomidorami suszonymi, pieczona karkówka z sosem myśliwskim. (dla dzieci lub wegetarian inne menu do ustalenia)

Dodatki do obiadu:
Do wyboru: Ziemniaki z koperkiem lub ziemniaki opiekane w ziołach,
zestaw surówek

Deser:
Do wyboru: domowe lody z malinami i orzechami karmelizowanymi, szarlotka na ciepło z lodami, tiramisu , panacotta z musem truskawkowym,
Lub zamiennie fontanna czekoladowa na bufecie

Ciepły posiłek:
Do wyboru: zupa gulaszowa, włoskie minestrone, kociołek po lwowsku, zapiekanka po myśliwsku w sosie borowikowym,

Ciepły posiłek
Do wyboru: udziec płonący, rolada drobiowa faszerowana musem z perliczki i warzywami, de volay, szaszłyk z nutą imbiru,
Ryż lub kaszotto grzybowe lub kopytka lub puree ziemniaczne, surówka pięciu smaków lub surówka z kapusty czerwonej

Ciepły posiłek
barszcz
Do wyboru: z pasztecikiem lub pierożkiem lub mini pizzerinkami lub z paluszkami
Lub żurek z jajkiem

Przystawki na stół i sałatki do wyboru 7::
Półmiski wędliny, pasztet wiejski, ryba w złocistej panierce z pikantnym dresingiem, jajka z musem grzybowym, jajka w sosie tatarskim, mini galaretki, schab w galarecie, pieczarki faszerowane, kąski drobiowe w cieście piwnym, pomidory z mozzarellą, curry rybne, babeczki z boczkiem faszerowane musami serowymi, kolorowe mini szaszłyk, śledzie w trzech odsłonach, mini tortille.
sałatki: grecka z prażonym słonecznikiem, jarzynowa, dworska, brokułowa z selera, z kurczakiem.

Kawa, herbaty wybór, woda mineralna, soki (bez ograniczeń).

Menu za 295 zł

Powitanie tradycyjne: chlebem weselnym i solą

Zupa: Do wyboru: rosół tradycyjny, rosół mieszany z ptactwa dzikiego, zupa grzybowa, krem z białych warzyw.

Drugie danie: Do wyboru (do wyboru dwa różne kawałki mięsa): schab czysty lub faszerowany grzybami i warzywami lub boczkiem i śliwką lub faszerowany szpinakiem i fetą, lub szpinakiem i pomidorami suszonymi, pieczona karkówka z sosem myśliwskim lub polędwiczki faszerowane musem drobiowym lub kotlet szwajcarski, polędwiczka ala wellington (dla dzieci lub wegetarian inne menu do ustalenia)



Dodatki do obiadu:
Do wyboru: Ziemniaki z koperkiem, ziemniaki opiekane w ziołach, ziemniaki szefa kuchni w mundurkach, kopytka, zestaw surówek lub warzywa parowane
Deser:
Do wyboru: sernik podany z lodami chałwowymi , panacota z truskawkami i ciasteczkami sezamowymi, domowe lody z orzechami karmelem i malinami, tiramisu z malinami i ciasteczkami cygaretkowymi, szarlotka z lodami
Lub zamiennie fotanna czekoladowa na bufecie.

IV ciepły posiłek:
Do wyboru: zupa gulaszowa, kociołek po lwowsku, włoskie minestrone, bigos myśliwski

V ciepły posiłek
Do wyboru: udziec płonący, rolada drobiowa faszerowana musem z perliczki i warzywami, de volay, szaszłyk z nutą imbiru, zraziki cielęce w sosie grzybowym, medaliony z indyka w sosie kurkowym.
Ryż kolorowy lub kopytka lub kaszotto z grzybami lub kuskus z warzywami
surówka pięciu smaków lub z surówka z kapusty czerwonej

VI ciepły posiłek
Do wyboru: barszcz z pasztecikiem lub pierożkiem lub pizzerinkami.
Lub leczo lub żurek z jakiem

Przystawki na stół i sałatki do wyboru 9
Wędliny i mięsa pieczone, pasztet wiejski z żurawiną, tortilla wrap (wersja vege i z kurczakiem), carpacio z buraka, tatar wołowy na chlebku, pate na grzance, wytrawne babeczki z wędzonym kurczakiem i vege, strips z dipem, tymbaliki z szynką, roladki z cukinii fetą i miętą, buschetta z figami i prosciutto, mini szaszłyki z mozzarellą pomidorkami i bazylią, rilette z kaczki na chrupiących grzankach, ryba w tempurze z sosem słodko kwaśnym, jajeczka faszerowane i jajka w sosie tatarskim, mini galaretki, pieczarki faszerowane, pomidory z mozzarellą, śledź w trzech odsłonach, ryba po grecku, curry rybne, kolorowe rolady.
przystawki vegańskie: stożki ryżowe z mozzarellą, falafel.

Sałatki: grecka z prażonym słonecznikiem, jarzynowa, z gruszką orzechami i serem blue, brokułowa z prażoną dynią i serem feta, z selera, z gillowanym kurczakiem i ananasem, z pora i szynki, z tuńczykiem.

Owoce na misach
Kawa z ekspresu, herbaty wybór, woda mineralna, soki, lemoniada (bez ograniczeń).

Menu za 340 zł

Wszystko to co w menu poprzednim menu plus tort, ciasta, ciasteczka oraz pudełka z ciastami dla gości na wynos (jedno pudełko na 2 osoby).