Sala Weselna Biały Kruk w Kozach

Sala Weselna Biały Kruk

Menu I

Przywitanie Pary Młodej chlebem i solą oraz poczęstunek winem musującym

Zupa

Tradycyjny rosół z makaronem

Danie Główne

Zraz wieprzowy faszerowany ( kiełbasa, boczek, ogórek, cebula, musztarda ) z sosem
Roladka z indyka z serem i szynka w chrupiącej panierce
Tradycyjny kotlet schabowy

Dodatki
Ziemniaki z wody z masełkiem i koperkiem
Kluski śląskie
Ziemniaki podsmażane na patelni z cebulą
Surówka z marchewki z pomarańczą
Surówka z białej kapusty
Kompozycja sałat z sosem vinegret

Tort ślubny - nie wliczony w cenę menu

Zimna płyta – bufet lub na stoły

Domowe wyroby – pieczony schab i karczek,włoska szynka podsuszana, deska serów europejskich z bakaliami, galaretka wieprzowa, śledź na dwa sposoby, sałatka z tortellini i fasoli, pomidory z mozzarellą z aromatyczną oliwą bazyliową, pasztet szefa kuchni, tradycyjna sałatka jarzynowa, pieczywo, owoce sezonowe i egzotyczne

Kolacja I

Medaliony z kurczaka zapiekane z serem i pieczarkami, ziemniaki opiekane, sałatka z kalarepy i zielonego ogórka

Lub

Pieczeń ze schabu, sos pieprzowy, ziemniaki pure, sałatka z kapusty pekińskiej

Deser

Waniliowa Panna Cotta z musem sezonowym

Kolacja II

Pieczony udziec wieprzowy z kapustą zasmażaną, serwowany na środku sali przez Szefa Kuchni, chrzan, musztarda


Lub

Pieczone żeberka wieprzowe z kapustą zasmażaną, chrzan, musztarda


Napoje – bez ograniczenia

Kawa, Herbata, Soki 100 % ( jabłko, pomarańcz )
Woda mineralna ( gazowana i nie gazowana )
Napoje gazowane ( pepsi, mirinda, 7up, tonic, ) - podane w formie bufetu

Cena od osoby 190 zł

Cena zawiera ;

Eleganckie pokrowce na krzesła, falbany, obrusy, serwety, zastawę, szkło, świecznik, obsługa

Alkohol :

Pakiet Wódka Wyborowa/Stanisław bez ograniczenia – 30 zł/ 35 zł / osoba
Pakiet Wódka Wyborowa/Stanisław, Wino, Piwo bez ograniczenia – 40 zł /45zł / osoba




















Kontakt;

Gabriel Tracz
Manager

Sala Weselna Biały Kruk w Kozach

Tel.; 515 515 014

Mail; [email protected]

Sala Weselna Biały Kruk

Menu II

Przywitanie Pary Młodej chlebem i solą oraz poczęstunek winem musującym

Zupa

Tradycyjny rosół z makaronem

lub

Krem z białych warzyw z prażonym słonecznikiem i oliwą z pestek dyni

Danie Główne

Rolada wołowa ( kiełbasa, boczek, ogórek, cebula, musztarda ) z sosem
Udziec z kurczaka z serem i pieczarkami w chrupiącej panierce
Tradycyjna pieczeń wieprzowa z sosem myśliwskim

Dodatki
Ziemniaki z wody z masełkiem i koperkiem
Kluski śląskie
Ziemniaki podsmażane na patelni z cebulą
Modra kapusta z boczkiem i cebulą
Surówka z białej kapusty
Kompozycja sałat z sosem vinegret

Tort ślubny - nie wliczony w cenę menu

Zimna płyta – bufet lub na stoły

Domowe wyroby – pieczony schab i karczek,włoska szynka podsuszana, deska serów europejskich z bakaliami, galaretka wieprzowa, tymbaliki z kurcząt, śledź na dwa sposoby, sałatka z tortellini i fasoli, pomidory z mozzarellą z aromatyczną oliwą bazyliową, pasztet szefa kuchni, malaga z kurczaka, sałatka grecka, łódeczki z cykorii z wędzoną rybą , roladki z bakłażana z pieczonym boczkiem i suszonym pomidorem, pieczywo, owoce sezonowe i egzotyczne

Kolacja I

Medaliony z indyka z sosem serowym, zapiekanka ziemniaczana, fasolka szparagowa z boczkiem

Lub

Złocisty schab z serem i szynką w migdałach, ziemniaki w mundurkach, sałatka z kalarepy i ogórka


Kolacja II

Pieczony udziec wieprzowy z kapustą zasmażaną, serwowany na środku sali przez Szefa Kuchni, chrzan, musztarda

Lub

Pieczone żeberka wieprzowe z kapustą zasmażaną, chrzan, musztarda

Kolacja III

Polski barszcz czerwony z tartą cebulową

lub

Pikantna zupa gulaszowa z kluseczkami kładzionymi


Napoje – bez ograniczenia

Kawa, Herbata, Soki 100 % ( jabłko, pomarańcz )
Woda mineralna ( gazowana i nie gazowana )
Napoje gazowane ( pepsi, mirinda, 7up, tonic, ) - podane w formie bufetu

Cena 220zł od osoby

Cena zawiera ;

Eleganckie pokrowce na krzesła, falbany, obrusy, serwety, zastawę, szkło, świecznik, obsługa

Alkohol :

Pakiet Wódka Wyborowa/Stanisław bez ograniczenia – 30 zł/ 35 zł / osoba
Pakiet Wódka Wyborowa/Stanisław, Wino, Piwo bez ograniczenia – 40 zł/ 45 zł / osoba













Kontakt;

Gabriel Tracz
Manager

Sala Weselna Biały Kruk w Kozach

Tel.; 515 515 014

Mail; [email protected]

Sala Weselna Biały Kruk

Menu III

Przywitanie Pary Młodej chlebem i solą oraz poczęstunek winem musującym

Zupa

Tradycyjny rosół z makaronem

Lub

Krem z białych warzyw z prażonym słonecznikiem i oliwą z pestek dyni

Lub

Krem z palonego ziemniaka z chrustem z pory

Danie Główne

Rolada wołowa ( kiełbasa, boczek, ogórek, cebula, musztarda ) z sosem
Udziec z kurczaka z serem i pieczarkami w chrupiącej panierce
Mostek cielęcy faszerowany mielonym mięsem i grzybami, sos z podgrzybków

Dodatki
Ziemniaki z wody z masełkiem i koperkiem
Kluski śląskie
Ziemniaki podsmażane na patelni z cebulą
Modra kapusta z boczkiem i cebulą
Surówka z białej kapusty
Surówka z marchewki z pomarańczami
Kompozycja sałat z sosem vinegret

Tort ślubny - nie wliczony w cenę menu

Zimna płyta – bufet lub na stoły

Domowe wyroby – pieczony schab i karczek,włoska szynka podsuszana, deska serów europejskich z bakaliami, galaretka wieprzowa, tymbaliki z kurcząt, śledź na dwa sposoby, sałatka z tortellini i fasoli, pomidory z mozzarellą z aromatyczną oliwą bazyliową, pasztet szefa kuchni, malaga z kurczaka, sałatka grecka, łódeczki z cykorii z wędzoną rybą , roladki z bakłażana z pieczonym boczkiem i suszonym pomidorem, pieczywo, owoce sezonowe i egzotyczne

Kolacja I

Pierś z kurczaka z sosem serowym, zapiekanka ziemniaczana, pieczona młoda marchew

Lub

Polędwiczka wieprzowa z ogórkiem otulona boczkiem, ziemniaki w mundurkach, sałatka z kalarepy i ogórka



Deser
Sorbet malinowy, lody waniliowe, serek mascarpone, smoczy owoc

Lub

Jabłka zapiekane z sosem angielskim z lodami waniliowymi

Kolacja II

Pieczony udziec wieprzowy z kapustą zasmażaną, serwowany na środku sali przez Szefa Kuchni, chrzan, musztarda

Lub

Pieczone żeberka wieprzowe z kapustą zasmażaną, chrzan, musztarda

Kolacja III

Żurek staropolski z kiełbasą

Lub

Wołowina bo burgundzku z pieczywem

Napoje – bez ograniczenia

Kawa, Herbata, Soki 100 % ( jabłko, pomarańcz )
Woda mineralna ( gazowana i nie gazowana )
Napoje gazowane ( pepsi, mirinda, 7up, tonic, ) - podane w formie bufetu
Wódka Stanisław/Wyborowa, Wino – bez limitu

Cena od osoby 265 zł

Cena zawiera ;

Eleganckie pokrowce na krzesła, falbany, obrusy, serwety, zastawę, szkło, świecznik,obsługa




Kontakt;

Gabriel Tracz
Manager

Sala Weselna Biały Kruk w Kozach

Tel.; 515 515 014

Mail; [email protected]

Sala Weselna Biały Kruk

Menu IV

Przywitanie Pary Młodej chlebem i solą oraz poczęstunek winem musującym

Zupa

Tradycyjny rosół z makaronem

Lub

Krem borowikowy z grzankami

Lub

Krem z palonego ziemniaka z chrustem z pory

Danie Główne

Grillowane polędwiczki z sosem borowikowym
Udziec z kurczaka z serem i pieczarkami w chrupiącej panierce
Mostek cielęcy faszerowany mielonym mięsem i grzybami, sos własny

Dodatki
Ziemniaki z wody z masełkiem i koperkiem
Kluski śląskie
Ziemniaki podsmażane na patelni z cebulą
Modra kapusta z boczkiem i cebulą
Surówka z białej kapusty
Surówka z marchewki z pomarańczem
Kompozycja sałat z sosem vinegret

Tort ślubny - nie wliczony w cenę menu

Zimna płyta – bufet lub na stoły

Domowe wyroby – pieczony schab i karczek,włoska szynka podsuszana, deska serów europejskich z bakaliami, galaretka wieprzowa, tymbaliki z kurcząt, śledź na dwa sposoby, sałatka z tortellini i fasoli, pomidory z mozzarellą z aromatyczną oliwą bazyliową, pasztet szefa kuchni, malaga z kurczaka, sałatka grecka, łódeczki z cykorii z wędzoną rybą , roladki z bakłażana z pieczonym, boczkiem i suszonym pomidorem, pieczywo, owoce sezonowe i egzotyczne

Stół Regionalny – swojskie wyroby na zimno

Kolacja I

Dorsz sote z sosem limonkowo-tymiankowym, risotto z kaszy pęczak, surówka z kiszonej kapusty

Lub

Policzki wieprzowe marynowane w czerwonym winie, podsmażane kopytka , sałatka z marynowanego buraka


Deser
Sorbet malinowy, lody waniliowe, serek mascarpone, smoczy owoc

Lub

Jabłka zapiekane z sosem angielskim z lodami waniliowymi

Kolacja II

Pieczony udziec wieprzowy z kapustą zasmażaną, serwowany na środku sali przez Szefa Kuchni, chrzan, musztarda

Lub

Pieczone żeberka wieprzowe z kapustą zasmażaną, chrzan, musztarda

Kolacja III

Żurek staropolski z kiełbasą

Lub

Wołowina bo burgundzku z pieczywem

Napoje – bez ograniczenia

Kawa, Herbata, Soki 100 % ( jabłko, pomarańcz )
Woda mineralna ( gazowana i nie gazowana )
Napoje gazowane ( pepsi, mirinda, 7up, tonic, ) - podane w formie bufetu
Wódka Stanisław/Wyborowa, Wino, Piwo – bez limitu

Cena od osoby 285 zł

Cena zawiera ;

Eleganckie pokrowce na krzesła, falbany, obrusy, serwety, zastawę, szkło, świecznik, obsługa

Kontakt;

Gabriel Tracz
Manager

Sala Weselna Biały Kruk w Kozach

Tel.; 515 515 014

Mail; [email protected]