Sala weselna Jaworzno

Dużą wagę przykładacie do jakości przygotowywanych posiłków. W jaki sposób selekcjonujecie produkty, z których je przyrządzacie?

Dokładnie tak, jakość jest dla nas bardzo ważna. W garnkach mieszamy stare receptury, przekazywane z pokolenia na pokolenie, z wiedzą i doświadczeniami, które zdobywamy codziennie. Lubimy eksperymentować i korzystać z nowych możliwości . Do tego dodajemy naszą pracę, pasję i zaangażowanie. Tak powstają nasze dania i charakter Gościńca. W doborze produktów konsekwentnie stawiamy na sezonowość, bliską lokalizację upraw, etykę hodowli i przede wszystkim wysoką jakość. Nasze menu to współczesna kuchnia polska, bazująca na produktach sezonowych i regionalnych.

Czym i w jaki sposób dekorujecie salę weselną i jej otoczenie?

Dekoracja sali to dla nas bardzo ważny element. Przywiązujemy do niej dużą wagę. Dekorację opracowujemy indywidualnie z każdą Młoda Parą, wsłuchując się w ich oczekiwania. Dopytujemy o szczegóły ubioru, dodatków, bukietu, dekoracji samochodu, tak by całość dekoracji łącznie z salą tworzyła jednolity styl. Dbamy o każdy szczegół, sami zakupujemy kwiaty, tworzymy kompozycje kwiatowe i wszelkie dodatki. Każda dekoracja jest nieco inna, indywidulana, dopasowana do gustu Pary Młodej.

Jaki macie sposób, aby Para Młoda zapamiętała przyjęcie w Gościńcu na Rozdrożu do końca życia?

Organizacją każdego przyjęcia zajmuje się nasza wykwalifikowana załoga, traktująca pracę według stworzonego przez szefa kuchni hasła: „Jesteśmy po to, by spełniać marzenia naszych gości”. Znamy potrzeby naszych gości i spełniamy je z przyjemnością i zaangażowaniem. Każde wydarzenie ma swój niepowtarzalny charakter i wymaga oprawy szytej na jego miarę. Dbamy o wysoką jakość naszego produktu, stawiając na doskonałe jedzenie i nienaganną obsługę. Nasze indywidulane podejście i profesjonalizm są sposobem na niezapomniane wesele.

Skąd się wziął i kiedy się zrodził pomysł na otworzenie Gościńca na Rozdrożu?

Gościniec na Rozdrożu to restauracja rodzinna, której założycielka ceni w swoim domu polską gościnność. Pomysł stworzenia miejsca otwartego na gościa dał początek powstaniu Gościńca. Drugi człon nazwy wziął się z lokalizacji, tak powstał Gościniec na Rozdrożu, miejsce ciepłe, sympatyczne i przytulne.

Czym Waszym zdaniem powinna kierować się Para Młoda wybierając salę weselną?

Wybór sali weselnej to niezwykle ważna decyzja. Jednym z istotniejszych czynników powinno być profesjonalne doradztwo w roli menagera, który skupi się na potrzebach i oczekiwaniach Pary Młodej. Profesjonalny menager, a raczej doradca weselny potrafi stworzyć Wesele Marzeń.