Sala weselna Żywiec

Jaki klimat towarzyszy przyjęciom weselnym w Hotelu Czarny Groń, położonym w sąsiedztwie dziewiczych rezerwatów i lasów mieszanych na połączeniu Pogórza z Beskidem Małym?

Na pewno niepowtarzalna lokalizacja w jakiej usytuowany jest Kompleks sprzyja budowaniu kameralnego klimatu przyjęć. Czarny Groń położony jest z dala od zgiełku miast, dzięki czemu zapewnia spokój i bliskie spotkanie z naturą. Pewien rodzaj wyciszenia, ucztę dla duszy i ciała. I nie dotyczy to tylko słonecznego lata lecz również pięknej białej zimy, kolorowej jesieni czy soczystej zieleni, na którą wszyscy czekamy z utęsknieniem już w kwietniu.

Nad organizowanymi u Was przyjęciami weselnymi, przez cały czas ich trwania czuwa doświadczony konsultant ślubny. Jaka jest jego rola i w czym może on pomóc Młodej Parze?

Konsultant weselny obecny jest na każdym etapie przygotowań oraz w dniu realizacji przyjęcia weselnego. Ma on za zadanie doradzać Młodej Parze, jednak w pierwszej kolejności zwraca on uwagę na potrzeby Nowożeńców, a i często rodziców wesela. Profesjonalny wedding planner, dzięki swojemu doświadczeniu i wiedzy może pomóc niemal w każdej kwestii począwszy od ogółu, a skończywszy na najmniejszym szczególe. Niemniej jego zdanie polega na towarzyszeniu Parze Młodej i wspieraniu ich wizji, a nie opieraniu się na pewnych schematach organizacyjnych, które często towarzyszą tego typu uroczystościom.

Klienci są coraz bardziej wymagający, co robicie aby nadążyć za rynkowymi zmianami?

Przede wszystkim jesteśmy bardzo elastyczni. Śledzimy aktualne trendy, opieramy się na lokalnych sprawdzonych dostawcach, którzy wiemy, że dbają o najwyższą jakość swoich produktów. Systematycznie odświeżamy swoje zaplecze. Dbamy również o warsztat i wiedzę praktyczną naszego personelu. Ale przed wszystkim zależy nam na towarzyszeniu Parze Młodej, gdyż bardzo ważne dla nas jest stworzenie relacji, na której Zmawiający może się oprzeć i zyskać poczucie komfortu i bezpieczeństwa, które chcemy aby towarzyszyło mu na każdym etapie przygotowań. W końcu to najważniejszy dzień w życiu dla naszych nowożeńców.

Jakie dania przeważają na Waszych stołach?

Nie ma konkretnych dań, które przeważają na stołach nowożeńców. Prawdziwą zaletą naszej kuchni jest różnorodność. Możliwość skomponowania własnego menu na przyjęcie z barwnej listy potraw, które uwzględniają zarówno perełki polskie kuchni, jak i przysmaki kuchni europejskiej. Dla naszego zespołu liczy się przede wszystkim zdanie Młodej Pary i życzenie czym oni chcą ugościć swoich Gości w tym wyjątkowym dniu. Wiemy, że upodobania smakowe są różne, a organizacja przyjęć wielokulturowych tym bardziej zachęca nas do eksperymentowania i poszerzania również naszej karty menu.

Jakie było najpiękniejsze wesele jakie zorganizowaliście?

Nie możemy wskazać jednego, konkretnego wesela, tak naprawdę każde z nich w pewien sposób było dla nas wyjątkowe. Organizujemy około 20 przyjęć w ciągu roku. W żadnym wypadku nie jest to zatrważająca liczba, czy też hurtowa punkcja, ale właśnie na tym nam zależy. Na pewniej unikatowości, dopieszczaniu szczegółów, dbaniu o jakość, tworzeniu relacji z naszymi Klientami.