Joanna Śmiertka
Sławkowska 3, Kraków
Joanna Śmiertka
Ostatnio online: 2 dni temu
Hotel Saski, Curio Collection by Hilton położony jest w centrum krakowskiego Starego Miasta, 50 metrów od Rynku Głównego.
Do Państwa dyspozycji oddajemy zabytkową Salę Saską, która należała do najznamienitszych sal balowych XIX i XX wieku. Była miejscem ważnych wydarzeń politycznych, kulturalnych, oraz obyczajowych.
Z przyjemnością zorganizujemy wspaniałe przyjęcie weselne do 120 osób.
Sala balowa - 200 m2, 8 m wysokości, dostęp do światła dziennego, możliwość wyjścia na klimatyczne patio, oraz taras przed salą.
350 zł - 1500 zł
USTAWIENIE STOŁÓW
Okrągłe
OPIS MIEJSCA
Klimatyzacja
Kuchnia
Nocleg
Patio
Udogodnienia dla niepełnosprawnych
TYP SALI
Hotel na wesele
STYL SALI
Wesele w stylu glamour
Menu serwowane:
Przystawka:
Terrina z dzika/ marynowane grzyby leśne/ konfitura z czerwonej cebuli/ majonez z dymki
Danie główne:
Pierś z perliczki z chrupiącą skórką/ gratin ziemniaczane z parmezanem/ młoda marchew/ jus drobiowe z tymiankiem
Deser:
Crème brulle waniliowe/ kandyzowana pomarańcza/ lody malinowe
Menu bufetowe:
Bufet zimny:
Domowe pieczywo
Oliwy/ octy
Sałata rzymska/ chrupiący boczek/ parmesan/ grzanki na zakwasie/ sos cezar cytrusowy
Tartaletki/ pate drobiowe/ cognac/ pistacje
Wędzony łosoś/ grillowana cytryna/ roszponka/ ponzu
Mieszane sałaty/ marynowany ogórek/ rzodkiewka/ pomidor cherry/ miodowy vinegrette
Selekcja polskich wędlin/ musztarda figowa
Pieczone ziemniaki/ kapary/ chrupiący boczek/ sos majonezowo musztardowy
Nasze pikle I marynaty
Bufet ciepły – serwowane jednorazowo do 2H
Ravioli z borowikami/ redukcja z wiejskiej śmietany
Stew wieprzowe/ grillowana pieczarka/ smażone kopytka
Desery:
Sernik/ malina/ beza
Mus czekoladowy/ maracuja/ migdały
Ptyś/ krem z białą czekoladą/ truskawki
Owoce
Menu serwowane
Przystawka:
Marynowany łosoś/ crème fraische/ gorczyca/ kompresowany ogórek
Zupa:
Bulion z kaczki/ raviolini z kaczką/ lubczyk
Danie główne:
Polędwica z dorsza/ kremowe ziemniaki ze szczypiorkiem/ koper włoski/ velute rybne
Deser:
Tarta czekoladowa/ wiśnie/ lody whisky
Menu bufetowe:
Bufet zimny:
Domowe pieczywo
Oliwy/ octy
Sałata rzymska/ chrupiący boczek/ parmesan/ grzanki na zakwasie/ grillowane krewetki/ sos cezar cytrusowy
Endywia/ ziemniak/ fasolka szparagowa/ cebula czerwona/ kapary/ jajko molet/ grillowany tuńczyk
Wędzony łosoś/ grillowana cytryna/ roszponka/ ponzu
Pasztet dziczyzny/ żurawina/ chrzan
Polskie sery zagrodowe/ morela z tymiankiem
Selekcja polskich wędlin/ musztarda figowa
Nasze pikle I marynaty
Bufet ciepły- serwowane jednorazowo do 2H
Duszona wołowina/ grzyby leśne/ tymianek/ kasza pęczak
Gnocchi/ sos z białego wina/ chorizo/ szpinak
Desery:
Szarlotka/ krem cynamonowy/ palona czekolada
Tiramisu/ bourbon
Eklerki/ krem waniliowy/ deserowa czekolada
owoce
Menu serwowane:
Przystawka:
Carpaccio wołowe/ majonez truflowy/ kapary/ parmesan/ mini sałatka
Zupa:
Krem z borowika/ wędzony twaróg/ / grzanki z palonym masłem/ piklowana cebulka
Danie główne:
Smażona kacza piers/ puree z wędzonych buraków/ pikla z buraka/ sos foie gras
Deser:
Ptyś/ krem czekoladowy/ whisky/ lody pistacjowe
Menu bufetowe:
Bufet zimny:
Domowe pieczywo
Oliwy/ octy
Mieszane sałaty/ plastry grillowanej perliczki/marynowana czerwona cebula/ ser blue/ grzanki na zakwasie/ dressing żurawinowy
Endywia/ ziemniak/ fasolka szparagowa/ cebula czerwona/ kapary/ jajko molet/ grillowany tuńczyk
Wędzony łosoś/ grillowana cytryna/ roszponka/ ponzu
Pasztet dziczyzny/ żurawina/ chrzan
Polskie sery zagrodowe/ morela z tymiankiem
Selekcja polskich wędlin/ musztarda figowa
Grillowane krewetki/ dżem z chorizo
Nasze pikle I marynaty
Bufet ciepły-serwowane jednorazowo do 2H
Policzki wołowe po burgundzku/ karmelizaowane cebulki perłowe/ puree ziemniaczane z dojrzewającym serem I muszkatem
Paella/ owoce morza/ groszek/ keczup paprykowy
Desery:
Mus chałwowy/ wiśnie w armagnacu/ sezam
Krem z wytrawnej czekolady/ pistacje
Ptyś/ krem z białą czekoladą/ truskawki
Owoce
OPCJA WEGETARIAŃSKA
Menu serwowane:
Przystawka:
Tatar z suszonych pomidorów/ keczup z borowika/ ser gruyere
(opcjonalnie) Zupa: consome z pieczonego ziemniaka/ glazurowany bakłażan/ tapioca/ lubczyk
Danie główne:
Risotto z grzybami leśnymi/ trufla/ pianka z parmezanu
Deser:
Crème brule/ tonka/ lody malinowe
Menu bufetowe:
Bufet zimny:
Mieszane sałaty/ dodatki do własnej kompozycji
Oliwy/ domowe octy
Pieczywo
Roszponka/ kolorowe pomidory/ mini mozzarella/ pestop
Kasza pęczak/ burak/ hibiscus/ ser pleśniowy/ rzodkiewka
Edamame/ prażone orzechy/ dressing sezamowy z chilli
Polskie sery zagrodowe/ morela z tymiankiem
Mini tarty/ karmelizowana cebula/ por/ cheddar
Marynowane tofu/ rukola/ granat/ pistacje
Nasze pikle i marynaty
Bufet ciepły- serwowane jednorazowo do 2H
Lasagne/ cukinia/ sos pomodoro/ chilli
Ratatouille/ pesto bazyliowe/ prażony nerkowiec
Pieczone bataty/ zielone curry/ cieciorka/ czerwona cebula
Tortellini/ grzyby leśne/ masło tymiankowe/ parmesan
Falafel/ sos paprykowy/ kumin/ ser feta
Desery:
Mus chałwowy/ wiśnie w armagnacu/ sezam
Krem z wytrawnej czekolady/ pistacje
Ptyś/ krem z białą czekoladą/ truskawki
Owoce
Ten usługodawca nie ma opinii
Dodaj opinię
Usługodawca oświadczył, że jest przedsiębiorcą. NIP: 6751709216
Sławkowska 3 31-014 Kraków
