Ośrodek Wypoczynkowy Na Gwizdówce - na Kaszubach

Oferta nr I
Chlebek powitalny dla młodych
Szampan powitalny dla nowożeńców oraz gości weselnych
Obiad
Zupa : Rosół z makaronem
Patera mięs :
dewolaj (zawijanie z masłem i pietruszką)
pierś ogrodnika
Kotlet schabowy
Karkówka w sosie grzybowym
Surówki 2 do wyboru :
wiosenna
alla grecka
buraczki
marchewka z jabłkiem
Dodatki : 2 z 3 do wyboru
Ziemniaki z wody + sos ,
ziemniaczki zapiekane ,
frytki
Woda gazowana oraz niegazowana podawana w dzbanku z
cytrynką i miętą - bez ograniczeń
soki niegazowane 0,3 l na osobę
Deser :
Kawa , herbata bez ograniczeń
Ciasto - domowe wypieki( 3,5 szt na osobę )
5 rodzaji do wyboru

Zakąski zimne :
tymbaliki drobiowe i z żołądków
deska Kaszuba : ogórek kiszony , smalczyk , wędlina , kabanos ,
schab ze śliwką
pstrąg w galarecie
francuskie przysmaki z pieczarkami i serem , szynką ,
kapustą i grzybami
pieczywko + masło
Sałatki 2 do wyboru
tradycyjna (warzywna )
gyros z sosem czosnkowym warstwowy
grecka – mix sałat pomidorki , ogórek , papryka , oliwki ,
ser favitta, cebulki + sos )
Brokułowa z jajkiem i słonecznikiem
cezar -(mix sałat pomidor ogórek , papryka, kurczak w sezamie ,
kukurydza + sos miodowo musztardowy )
Kolacja na ciepło
flaczki wołowe i barszczyk czerwony
patera mięs ; kasztanki drobiowe nadziewane papryką
lub serkiem topionym , skrzydełka w miodzie ,
bekonowe petitki .
POPRAWINY :
Rosół z makaronem
mięso z uroczystości weselnej
ziemniaki opiekane
i reszta dań weselnych
W cenie również wliczony jest lód w
kostkach serwowany na stoły oraz bufet
kawowy (kawa tradycyjna , kawa
rozpuszczalna , mleko , cukier , cytryna

Oferta nr II
Chlebek powitalny dla młodych
Szampan powitalny z truskawką dla nowożeńców oraz gości
weselnych
Obiad :
Przysmak Kaszubski : mięso gotowane
podawane z ryżem oraz sosem słodko-kwaśny+ groszek z
marchewką serwowany na ciepło
lub warzywa na parze
Zupa : Rosół z makaronem
lub zupa krem z pomidora podawana z grzankami
Patera Mięs :
kotlet dewolaj z masłem i pietruszką ,
pierś ogrodnika
kotlet schabowy lub drobiowy w płatkach kukurydzianych
zrazy w sosie myśliwskim lub własnym podawany z kluskami
śląskimi
trójkąty drobiowe z nadzieniem koperkowym
polędwica wp zawijana w boczku ,
Dodatki :( 2 do wyboru)
ziemniaki z wody
ziemniaki zapiekane
frytki
cząstki ziemniaczane
Surówki 2 do wyboru :
wiosenna
marchewka z jabłkiem
mizeria
kapusta zasmażana lub buraczki
selerowa na słodko
porowa
Woda niegazowana podawana w dzbanku z cytrynką i miętą -
bez ograniczeń
Soki 0,4l na osobę (niegazowane )
Deser :
lody w pucharku z galaretką , owocami oraz bitą śmietaną
lub pana cotta z musem owocowym
Kawa , herbata bez ograniczeń
Ciasto - domowe wypieki (4,5kawałka na jedną osobę )
6 rodzajów do wyboru
Zakąski zimne :
rolada z łososia z serkiem almette
gniazda francuskie serwowane z pastą z makreli +
pstrąg wędzony
-deska Kaszuba: kabanos , ogórek kiszony , boczek
faszerowany , schab z pieczarkami + smalczyk
galaretka drobiowa i z żołądków
wrap z kurczakiem i warzywami oraz Vege
szynka nadziewana w zalewie
Sałatka 2 do wyboru
tradycyjna (warzywna )
gyros z sosem czosnkowym warstwowy
grecka z serem favita
sałatka z tuńczykiem (pomidor , jajko , sałatka
rzymska , oliwki , tuńczyk w oliwie + sos)
szefa z szynką konserwową , ogórkiem konserwowym
oraz pieczarką )
pieczywko + masło
Kolacja na ciepło
Zupa : gulaszowa wp. i flaki wołowe
oraz Barszcz z pasztecikami
-patera mięs ; karkówka zapiekana z pieczarką i serem ,
omleciki drobiowe , bekonowe pettitki,
nugetsy , pieczarka faszerowana
frytki
Poprawiny
Żurek z białą kiełbasą i jajkiem / lub rosół z makaronem
mięso z uroczystości weselnej
ziemniaki opiekane
frytki lub cząstki ziemniaczane
i reszta dań weselnych
W cenie wliczony jest lód w kostkach oraz bufet kawowy (
kawa tradycyjna , kawa rozpuszczalna , mleko ,cukier , miód ,
cytryna )

Chlebek powitalny dla młodych
Szampan powitalny z truskawką
Obiad :
Zupa : rosół z makaronem / zupa krem z borowika podawana z
grzankami
Przysmak Kaszubski : ryż z białym mięsem i roladkami
nadziewanymi + sos słodko-kwaśny oraz groszek z marchewką
serwowany na ciepło lub warzywa blanszowane (brokuł i kalafior
oraz marchewka z bułką prażoną)
Patera mięs :
roladki drobiowe cordon blue
dewolaj - zawijaniec z serem i pieczarkami lub masłem ,
schab po chłopsku
Sakiewka drobiowa
zrazy wieprzowe w sosie z leśnych grzybów lub własnym
podawane z kluskami śląskimi
dorsz w sosie śmietanowym na zielonej pierzynce
udko kacze serwowane z kapustą zasmażaną
Dodatki : 2 do wyboru
ziemniaki z wody z koperkiem + sos pieczeniowy
ziemniaki zapiekane ,
talarki ziemniaczane + sos tzatzyki
soki niegazowane 0,5 l na osobę
woda niegazowana podawana w dzbankach z cytryną i miętą
Deser :
mascarpone z malinami , pana cotta z musem owocowym , owocowa
rozkosz z bazą waniliową lub legumina cytrynowa deser podawany w
pucharkach - jeden do wyboru
Ciasto domowe wypieki - smaki do wyboru ( 5,5 szt na jedną
osobę ) 7 rodzajów do wyboru .
Kawa , herbata bez ograniczeń
Zakąski zimne :
Pstrąg w galarecie
Półmis przekąsek francuskich ( paluchy , ślimaczki , sakiewki )
deska mięs : schab z pieczarkami , rolada z kaczki , indyk
faszerowany
tymbaliki drobiowe i z żołądków
węgorz 25 % + pstrąg wędzony 75%
rolada z łososia z szpinakiem oraz serkiem almette lub mini tortille
z łososiem wędzonym z warzywami .
Mini Szaszłyk po włosku
Tatar wołowy z cebulką i ogórkiem oraz jajkiem 35 %
Sałatki 3 do wyboru
Sałatka szefa z szynką konserwową , ogórkiem konserwowym
oraz pieczarką
gyros z sosem czosnkowym warstwowy
grecka z serkiem fa vita
z tuńczykiem ( pomidor ,jajko , sałata rzymska , oliwki , tuńczyk w
oleju + sos )
z brokułami z fettą i słoneczkiem
z łososiem wędzonym ( mix sałat , pomidorki cocktailowe ,ogórek ,
papryka , łosoś wędzony , cebulka złocista , kukurydza w sosie
miodowo- musztardowym )
z krewetkami na bazie ziołowej na sałacie rzymskiej z sosem tzatzyki
( krewetki , sałata rzymska ,pomidorki cocktailowe , ogórek ,
rzodkiewka , pieczarka pieczona )
cezar z kurczakiem grillowanym -(mix sałat , pomidor , kukurydza
, kurczak w sezamie ,parmezan + sos
selerowy przekładaniec ( por ,jabłko , seler konserwowy , kukurydza
,kurczak ,ananas , rodzynki )
pieczywko + masło
Kolacja na ciepło
Zupa gulaszowa ,flaczki i Barszcz z pasztecikami
-patera mięs ; karkówka zapiekana z pieczarką i serem , omleciki
drobiowe , bekonowe petitki, nuggetsy ,pieczarka faszerowana
frytki
Poprawiny
Żurek z białą kiełbasą i jajkiem