Sala weslna Talerz Katarzyny

WARIANT I za 190 zł/ osobę

ZUPA na dobry początek
(1 porcja/os. (1 rodzaj do wyboru)?

- Tradycyjny rosół z makaronem
- Zupa krem
/pomidorowy, brokułowy/

DANIA GŁÓWNE -
4 porcje/os. (5 rodzajów do wyboru)
- Filet z dorsza w sosie porowo-cytrynowym
- Kotlet de Volaille
- Grillowana pierś z kurczaka w ziołach
- Udko faszerowane
- Rolada drobiowa z pieczarkami
- Zawijane zrazy wieprzowe
- Tradycyjny kotlet schabowy
- Pieczony schab
- Bitki z karkówki w sosie własnym
- Pieczeń z karkówki w sosie myśliwskim

DODATKI -
(2 rodzaje do wyboru)

- Ziemniaki z koperkiem
- Frytki
- Kuleczki ziemniaczane
+ bukiet surówek (standardowo w każdym z zestawów)

- DESER -
(3 porcje/os.)
- Ciasto bankietowe
/sernik, jabłecznik, biszkopt z galaretką i owocami/

BUFET ZIMNY

SAŁATKI -
(1 porcja/os. (2 rodzaje do wyboru))
- Tradycyjna sałatka warzywna
- Sałatka Grecka
(sałata lodowa, ser Feta, oliwki, pomidor, ogórek, Winegret)
- Sałatka z tuńczykiem
(tuńczyk, jajko, papryka, ogórek konserwowy,
marynowane cebulki, majonez)
- Sałatka z selerem
(seler konserwowy, szynka, kukurydza, jajko, majonez)
- Sałatka Gyros
(kapusta pekińska, kurczak, kukurydza, ogórek
konserwowy, majonez, majonez)

ZAKĄSKI -
(5 porcji/os. (7 rodzajów do wyboru))
- Roladki naleśnikowe z wędzonym łososiem
- Tradycyjna ryba po grecku
- Pstrąg w galarecie
- Śledź po żydowsku z rodzynkami
- Galaretki drobiowe
- Karkówka szpikowana boczkiem i ziołami
- Karkówka pieczona ze śliwką
- Klopsiki w zalewie octowej
- Schab pieczony w majeranku
- Schab w galarecie faszerowany śliwką lub brzoskwinią
- Roladki z kurczaka z pieczarkami
+ pieczywo i masło (standardowo w każdym z zestawów)

KOLACJA 1 -
1 porcja/os. (1 rodzaj do wyboru)
- Flaki wołowe
- Barszcz z pasztecikiem
- Żurek z białą kiełbasą

KOLACJA 2 -
(1 porcja/os)
- Szaszłyki drobiowe na żółtym ryżu

NAPOJE -
(bez ograniczeń)
- kawa (rozpuszczalna oraz parzona)
- herbata w kilku wariantach smakowych
- dodatki (cukier, mleko, cytryna)
- woda gazowana i niegazowana
- soki owocowe
- napoje gazowane (Coca-cola, Sprite, Fanta)

D O D A T K O W O , A T R A K C J A W I E C Z O R U
- Łosoś faszerowany szpinakiem serwowany z sosem czosnkowym (15 zł/os.)
- Stół wiejski (deski wędlin i mięs pieczonych, pasztet, swojski smalec, ogórek, pieczywo) (15 zł/os.)
- Szynka pieczona serwowana z kapustą zasmażaną i chrzanem (cena wg. wagi)

WARIANT II za 200 zł/ osobę

ZUPA na dobry poczatek
1 porcja/os. (1 rodzaj do wyboru)
- Tradycyjny rosół z makaronem
- Zupa krem
/pomidorowy, brokułowy, z zielonego groszku/

DANIA GŁÓWNE -
(4 porcje/os. (5 rodzajów do wyboru))
- Filet z dorsza w sosie porowo-cytrynowym
- Kotlet de Volaille
- Rolada drobiowa nadziewana szpinakiem i serem Feta
- Grillowana pierś z kurczaka w ziołach
- Udko faszerowane
- Rolada drobiowa z pieczarkami
- Pierś z kurczaka w sezamowej panierce
- Zawijane zrazy wieprzowe
- Tradycyjny kotlet schabowy
- Kotlet schabowy zapiekany z ananasem i serem
- Pieczony schab
- Bitki z karkówki w sosie własnym
- Pieczeń z karkówki w sosie myśliwskim

DODATKI -
(2 rodzaje do wyboru)
- Ziemniaki z koperkiem
- Frytki
- Kuleczki ziemniaczane
+ bukiet surówek (standardowo w każdym z zestawów)

DESER -
(3 porcje/os.)
- Ciasto bankietowe
/sernik, jabłecznik, biszkopt z galaretką i owocami/
- Patery ze świeżymi owocami

BUFET ZIMNY

SAŁATKI -
(1 porcja/os. (2 rodzaje do wyboru))
- Tradycyjna sałatka warzywna
- Sałatka Grecka
(sałata lodowa, ser Feta, oliwki, pomidor, ogórek, Winegret)
- Sałatka z tuńczykiem
(tuńczyk, jajko, papryka, ogórek konserwowy,
marynowane cebulki, majonez)
- Sałatka Cezar
(mix sałat, cykoria, kurczak, kiełki, pomidor, sos Cezar)
- Sałatka z selerem
(seler konserwowy, szynka, kukurydza, jajko, majonez)
- Sałatka Królewska
(mix sałat, rzodkiewka, pomidor, ogórek, Winegret)
- Sałatka Gyros
(kapusta pekińska, kurczak, kukurydza, ogórek
konserwowy, majonez)

ZAKĄSKI -
(5 porcji/os. (7 rodzajów do wyboru))
- Roladki naleśnikowe z wędzonym łososiem
- Tradycyjna ryba po grecku
- Pstrąg w galarecie
- Śledź po żydowsku z rodzynkami
- Roladki drobiowe faszerowane serem Lazur
- Roladki drobiowe faszerowane szpinakiem i serem
- Galaretki drobiowe
- Szynka z sosem chrzanowym
- Karkówka szpikowana boczkiem i ziołami
- Karkówka pieczona ze śliwką
- Klopsiki w zalewie octowej
- Schab pieczony w majeranku
- Schab z sosem tymiankowo-oliwkowym
- Schab w galarecie faszerowany śliwką lub brzoskwinią
- Roladki z kurczaka z pieczarkami
+ pieczywo i masło (standardowo w każdym z zestawów)

KOLACJA 1 -
1( porcja/os. (1 rodzaj do wyboru))
- Flaki wołowe
- Barszcz z pasztecikiem
- Żurek z białą kiełbasą

KOLACJA 2 -
(1 porcja/os, (1 rodzaj do wyboru))
- Szaszłyki drobiowe na żółtym ryżu
- Strogonow drobiowy lub wieprzowy

NAPOJE - (bez ograniczeń)
- kawa (rozpuszczalna oraz parzona)
- herbata w kilku wariantach smakowych
- dodatki (cukier, mleko, cytryna)
- woda gazowana i niegazowana
- soki owocowe
- napoje gazowane (Coca-cola, Sprite, Fanta)

DODATKOWO, ATRAKCJA WIECZORU
- Łosoś faszerowany szpinakiem serwowany z sosem czosnkowym (15 zł/os.)
- Stół wiejski (deski wędlin i mięs pieczonych, pasztet, swojski smalec, ogórek, pieczywo) (15 zł/os.)
- Szynka pieczona serwowana z kapustą zasmażaną i chrzanem (cena wg. wagi)

WARIANT III za 230 zł/ osobę

ZUPA
(1 rodzaj do wyboru)
- Tradycyjny rosół z makaronem
- Zupa krem
Aromatyczny krem z borowików
- Krem z białych warzyw z oliwą truflową
- Wykwintny rosół z kluseczkami francuskimi

DANIA GŁÓWNE -
(4 porcje/os. (5 rodzajów do wyboru))
- Łosoś pieczony z koprem
- Filet z dorsza w sosie porowo-cytrynowym
- Kaczka konfitowana z jabłkami
- Kotlet de Volaille
- Rolada drobiowa nadziewana szpinakiem i serem Feta
- Grillowana pierś z kurczaka w ziołach
- Udko faszerowane
- Rolada drobiowa z pieczarkami
- Pierś z kurczaka w sezamowej panierce
- Zrazy wołowe
- Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym
- Zawijane zrazy wieprzowe
- Tradycyjny kotlet schabowy
- Bitki z karkówki w sosie własnym

DODATKI -
(2 rodzaje do wyboru)
- Ziemniaki z koperkiem
- Frytki
- Kuleczki ziemniaczane
+ bukiet surówek (standardowo w każdym z zestawów)

DESER -
(3 porcje/os.)
- Puchar lodowy z bitą śmietaną i owocami
- Ciasto bankietowe
/sernik, jabłecznik, biszkopt z galaretką i owocami/
- Patery ze świeżymi owocami

BUFET ZIMNY

-SAŁATKI -
1 porcja/os. (2 rodzaje do wyboru)
- Tradycyjna sałatka warzywna
- Sałatka Grecka
(sałata lodowa, ser Feta, oliwki, pomidor, ogórek, Winegret)
- Sałatka z tuńczykiem
(tuńczyk, jajko, papryka, ogórek konserw, maryn cebulki, majonez)
- Sałatka Cezar
(mix sałat, cykoria, kurczak, kiełki, pomidor, sos Cezar)
- Sałatka z selerem
(seler konserw, szynka, kukurydza, jajko, majonez)
- Sałatka Królewska
(mix sałat, rzodkiewka, pomidor, ogórek, Winegret)
- Sałatka Gyros
(kap pekińska, kurczak, kukurydza, ogórek konserw, majonez)

ZAKĄSKI -
5porcji/os. (7 rodzajów do wyboru)
- Tatar z łososia z sosem kawiorowym
- Roladki naleśnikowe z wędzonym łososiem
- Tradycyjna ryba po grecku
- Pstrąg w galarecie
- Śledź po żydowsku z rodzynkami
- Roladki z kurczaka z pieczarkami
- Kurczak grillowany z sosem tatarskim
- Łezki drobiowe nadziewane suszonymi pomidorami
- Roladki drobiowe faszerowane serem Lazur
- Roladki drobiowe faszerowane szpinakiem i serem
- Galaretki drobiowe
- Szynka z sosem chrzanowym
- Szynka ze szparagami
- Szynka po rusku
- Karkówka szpikowana boczkiem i ziołami
- Karkówka pieczona ze śliwką
- Klopsiki w zalewie octowej
- Schab pieczony w majeranku
- Schab z sosem tymiankowo-oliwkowym
- Schab w galarecie faszerowany śliwką lub brzoskwinią
+ pieczywo i masło (standardowo w każdym z zestawów)

KOLACJA 1 -
1 porcja/os. (1 rodzaj do wyboru)
- Flaki wołowe
- Barszcz z pasztecikiem
- Żurek z białą kiełbasą

KOLACJA 2 -
(1 porcja/os, (1 rodzaj do wyboru))
- Szaszłyki drobiowe na żółtym ryżu
- Strogonow drobiowy lub wieprzowy
- Pieczony udziec podany na kapuście serwowany przez Szefa Kuchni

NAPOJE -
(b/ograniczeń)
- kawa
- herbata w kilku wariantach smakowych
- dodatki (cukier, mleko, cytryna)
- woda gazowana i niegazowana
- soki owocowe
- napoje gazowane (Coca-cola, Sprite, Fanta)