Swojskie Domowe Wyroby Arkadiusz Borowicz

Agnieszka Borowicz

Swojskie Domowe Wyroby Arkadiusz Borowicz

Gola Grodkowska 6, Opole

Pokaż telefon

Organizujesz wesele?? Już dziś zamów u nas... PIECZONEGO PROSIAKA oraz STÓŁ WIEJSKI. Każda oferta przygotowana indywidualnie do potrzeb klienta.

Do powstania mojej firmy przyczyniły się wspomnienia z dzieciństwa. Nie było świąt bez uboju świnki i własnych wyrobów. Pamiętam jak pomagałem rodzicom przy wyrabianiu kiełbasy, kaszanki, salcesonu, pasztetu, marynowaniu szynki, boczku i tu w użyciu była tylko sól, pieprz, czosnek, cebula, listek laurowy, majeranek, kminek, gałka muszkatołowa. Wyrobiona kiełbasa wędrowała do wędzaka. Do wędzenia było używane wysuszone drzewo owocowe i olcha. Przez pewien okres czasu, gdy nastąpiła likwidacja małych gospodarstw, a powstawały duże towarowe gospodarstwa pracowałem wraz z mamą w GS masarni, gdzie pogłębiałem praktykę. Z biegiem czasu na rynku pojawiało się coraz więcej różnych wyrobów, ale ten smak nie równał się temu co kiedyś jadłem. Z bagażem wspomnień i Mamy praktyki postanowiłem otworzyć firmę. Podstawowym celem było znalezienie dobrego materiału rzeźnego, co udało się w małej ubojni P. Janka w Kamienniku. W swoich wyrobach staram się odtworzyć smak, który pamiętam i myślę, że to mi się udaje. Świadczą o tym moi zadowoleni klienci, którzy polecają moje wyroby innym. Miło jest dostawać SMS-y, telefony z podziękowaniem za smaczne wyroby. Pozytywne opinie klientów motywują mnie do dalszej solidnej pracy. Największym atutem jest to, że nie używam w swojej produkcji zagęstników, glutaminianów.Przyprawy mielę na świeżo przed każdą produkcją. Wędliny są naturalnie wędzone do końca, nie malowane. Najważniejszym celem jest utrzymanie jakości oraz powtarzalności produktu.

Oferta

Wiejski Stół

Tradycyjne wędliny, pieczony prosiak. Każda oferta przygotowana indywidualnie do potrzeb klienta. Cena za swojski stół uzależniona jest od potrzeb wędlin na stole. Zapraszamy na degustację wszystkich wyrobów.

Opinie

Ten usługodawca nie ma opinii

Dodaj opinię

Pytania i odpowiedzi

Od jak dawna współpracujesz z parami młodymi?

ok. 7 lat

Jaka jest Twoja najmocniejsza strona?

Powtarzalność smaku

Wolne terminy

Kontakt

Swojskie Domowe Wyroby Arkadiusz Borowicz

Gola Grodkowska 6 49-200 Opole

Inspiracje ślubne

Znajdź usługodawcę w Twoim województwie