Sala weselna Sochaczew

Skąd się wziął pomysł, aby otworzyć Dom gościnny nad Stawem?

Pomysł na obiekt weselny wziął się z kulinarnej pasji mojej żony, mającej korzenie w jej rodzinie, w tradycyjnych przepisach. To nie tylko slogan, do dziś mamy pożółkłe, postrzępione kartki z starymi przepisami i wysłużoną książkę kucharską z 1926 r. Te przepisy są dla nas naprawdę bardzo cenne. Nasze początki były trudne, potrawy na wynos - cateringi, przygotowywaliśmy w kuchni naszego prywatnego domu lub w obiektach Klientów. Zadowoleni z domowego smaku potraw Klienci wracali do nas ponowne i tak zaczęły ograniczać nas możliwości lokalowe. Pomysł na obiekt weselny powstał w oparciu o potrzebę rozwoju i nasz istniejący ponad 20 lat, (1,5 hektarowy) ogród z naturalnym stawem z wyspą.

"Doskonała, obfita kuchnia" to Wasz atut. Możecie nam powiedzieć, czym się ona charakteryzuje?

Doskonała kuchnia to kuchnia tradycyjna, domowa, zdrowa, oparta tylko na naturalnych składnikach bez margaryn, stabilizatorów, barwników, innych gotowych półproduktów. Obfita kuchnia to nasza zasada, według której na imprezie nie może zabraknąć niczego żadnemu z naszych gości. Zgodnie z tą zasadą nie organizujemy imprez niskobudżetowych dla "oszczędnego" Klienta, bo jakość takiego przyjęcia świadczy również i o nas.

Czym oprócz pysznego jedzenia, możecie przekonać Młodą Parę do organizacji przyjęcia weselnego w Domu gościnnym nad Stawem?

Dużą atrakcja naszego obiektu jest teren wokół, duży ogród i urokliwy staw. Wiemy też, że z zawarciem ślubu i z przyjęciem weselnym wiążą się bardzo duże emocje. Na spokojnie, na podstawie naszych doświadczeń staramy się zaproponować Klientom różne rozwiązania, przekonać ich do sprawdzonych pomysłów. Często nasze wsparcie, doświadczenie i spokój pomaga w organizacji uroczystości, oraz daje komfort Parom Młodym. Gwarantujemy za nasza sprawdzoną obsługę, bowiem w dużej części stanowi ją nasza rodzina i bliscy przyjaciele.

Istniejecie na rynku przyjęć weselnych od 2003 roku, bazując na poleceniach "zawsze zadowolonych gości". Jak to robicie?

Zawsze zadowoleni Klienci i goście to podstawa dobrej reklamy bezpośredniej, przekazywanej dosłownie "z ust do ust". Normalne jest dla nas to że z każdego organizowanego przyjęcia, mamy kliku zainteresowanych, nowych klientów. Wielu z gości, czy ich rodziny wracają do nas ponownie, na chrzciny, komunie, inne uroczystości. Mamy wręcz listę stałych rodzin, które zamawiały różne przyjęcia już kilkanaście razy.

W jaki sposób jesteście przygotowani na ewentualne awarie techniczne podczas trwającego przyjęcia weselnego?

Problemy techniczne po prostu nie występują, usuwamy je przed imprezą. My "właściciele" jesteśmy na zapleczu dostępni osobiście przez większość imprezy, mieszkamy obok w razie "awarii" za chwilę jesteśmy.