Sala weselna Milanówek

Jakie trzeba mieć predyspozycje, by osiągnąć sukces w organizacji przyjęć weselnych?

W ciągu ostatnich prawie 20 lat pracy w branży wiemy już, że ważne są trzy rzeczy: umiejętność wsłuchiwania się w oczekiwania Młodej Pary, przewidywanie różnych sytuacji oraz sprawne zarządzanie. Wbrew pozorom organizacja przyjęć wymaga twardego stąpania po ziemi, ponieważ wszystko musi być dopięte na ostatni guzik, a na sukces przyjęcia składa się bardzo wiele drobnych decyzji. Staramy się pomagać Młodej Parze i podpowiadać różne rozwiązania, jeżeli chcieliby zasięgnąć rady, na przykład w jakiej konfiguracji ustawić stoły czy dobrać menu. Zawsze dążymy do tego, aby Młode Pary zapamiętały dzień swojego ślubu jako ten najpiękniejszy i wyjątkowy, to w końcu ich dzień...

Huczne przyjęcia weselne, skromne uroczystości? Które z nich lubicie najbardziej?

Naszą specjalnością są huczne, tradycyjne polskie wesela do 180 osób. Mają w sobie coś co sprawia, że pomimo upływu lat i zmiany pokoleniowej nadal cieszą się ogromną popularnością. Z drugiej strony nasza sala ma bardzo uniwersalny wystrój, dlatego to od preferencji i życzenia Młodej Pary będzie zależało jaki charakter będzie miało ich wymarzone przyjęcie. Przyjęcie weselne to praktycznie jedyna taka okazja w Naszym życiu, aby w jednym miejscu i czasie spotkała się rodzina bliższa i dalsza oraz najlepsi przyjaciele Młodej Pary. Wspomnienia zostają Naszym Gościom na całe życie. Oczywiście organizujemy również bardziej kameralne uroczystości. Często zdarza się, że pary, które miały u nas wesele, następnie niebawem organizują chrzciny, a potem przyjęcia komunijne... Można powiedzieć, że jesteśmy z niektórymi klientami w stałym kontakcie.

Organizacja przyjęcia weselnego to bardzo odpowiedzialne zadanie. Jak radzicie sobie ze stresem?

Sprawdzamy punkt po punkcie czy wszystkie sprawy do zrobienia zostały wykonane - to chyba jedyny sposób... Organizacja przyjęcia weselnego to duże i dość skomplikowane przedsięwzięcie, szczególnie jeżeli Młode Pary mają specjalne życzenia, np. szczegółowe menu dla alergików, czy wymarzony gatunek kwiatów w ramach dekoracji na stołach... Staramy się sprostać wszystkim wyzwaniom, żeby przyjęcie było idealne.

Jaki jest Wasz przepis na sukces?

Całkowite zaangażowanie i przyjemność z pracy. Organizacja przyjęć to przede wszystkim spotkania z młodymi, szczęśliwymi ludźmi stojącymi u progu swojej nowej drogi życia, którzy rozsiewają swoją pozytywną energię wokół siebie i przy tym również na nas...

Jaki rodzaj kuchni króluje na Waszych stołach i jakie danie jest Waszą specjalnością?

Naszą specjalnością jest kuchnia polska, tradycyjna i dobrze znana. Szef kuchni w szczególności poleca pierogi - najlepiej smakują o 3-ciej nad ranem, kiedy wesele trwa jeszcze w najlepsze... Poza tradycyjnymi weselnymi potrawami, które każdy dobrze zna, są również na przykład akcenty kuchni włoskiej, czy egzotyczne sałatki. Ustalanie menu jest jednym z najważniejszych aspektów organizacji przyjęcia weselnego, dlatego spotykając się z Młodymi Parami bierzemy pod uwagę ich życzenia i kreujemy w pełni dopasowane menu.

Co takiego możecie zaoferować Parze Młodej, czego nie mają inne sale weselne?

Urokliwe miejsce z duszą oraz nasze doświadczenie, które może pomóc aby przyjęcie weselne było takie, jakie wymarzy sobie Młoda Para.